El cierre definitivo de dos fàbricas clandestinas de empanadas y tortillas, que a su vez albergaba a una fonda y tres puestos de fabricación de “hot dog”, fue el resultado de un operativo realizado este lunes por la Región de Salud de Panamá Metro y el Municipio de Panamá, en el corregimiento de Curundú.
La jefa de Salud Pública de la Región Metropolitana, Rubiela Velásquez, explicó que estas fábricas ya habían sido cerradas por insalubres, y además fueron sorprendidas operando sin las adecuaciones recomendadas por el Ministerio de Salud. De estos locales se retiraron alimentos con contaminación cruzada y putrefacta, por no guardar la cadena de frío.
También se giraron citaciones a 7 vendedores ambulantes ( empanadas y tortillas), que no contaban con los carné verde y blanco que los faculta como manipuladores de alimentos, e igualmente se decomisó una carretilla con productos, que fue abandonada en el lugar.
Durante el operativo integral se brindó atención médica, aseo personal y alimentación a indigentes que se encontraban en casas condenadas en la Avenida Nacional, para luego ser trasladados a diversos albergues administrados por la Alcaldía capitalina.
Las autoridades de Salud analizarán la situación de los inmuebles deshabitados que sirven de guarida a malhechores, criaderos de mosquitos y de madrigueras para ratas y ratones.
CAMBIO EN LA SALUD, UN COMPROMISO DE TODOS
Rangsiya Milky Chanhom