Unos 10 días tienen los administradores y vendedores del Mercado de Abastos, para corregir las fallas sanitarias que aún persisten en el lugar, pese a que el Ministerio de Salud (MINSA) les dio un tiempo perentorio, sentenció el director de la Región Metropolitana de Salud, Jorge Hassan. El funcionario advirtió que si en este tiempo no se corrigen las anomalías encontradas, se remitirá el expediente levantado a este mercado a la Dirección General de Salud, que tiene la potestad de imponer una multa de hasta 100 mil dólares y el cierre temporal de cualquier local que infrinja las normas sanitarias.En un recorrido este lunes, por este mercado, donde llega el 80% de la producción agrícola nacional, se observó una gran cantidad de basura, larvas del mosquito transmisor del dengue, productos en el piso, baños malolientes (sin grifos, tapas, lavamanos…), aguas negras, excremento humano, un tallar de mecánica y un zaguán utilizado como dormitorio por los orates.A los dueños de unos 20 locales (7 fondas, un taller, 2 cuartos fríos y 7 fallas administrativas por parte del Municipio de Panamá) se les levantó un acta de citación por mantener en condiciones insalubres el lugar; mientras que por no contar con los carné de salud (blanco) y el manipulador de alimentos (verde), se ordenó el cierre temporal de la Fonda Juelna.Hassan lamentó este escenario y aseguró que, siguiendo las directrices del ministro de Salud, Franklin Vergara, los operativos se mantendrán en todos los mercados regentados por el MINSA en la capital y se aplicarán las sanciones necesarias, inclusive el cierre.El administrador de este mercado, de seis hectáreas y de 500 cubículos, Eric Rubén Navarro, aceptó que hay una seria deficiencia higiénica, pero subrayó que se debe a que el mercado se ha quedado chico, ante la gran cantidad de productos que se descarga diariamente.“No hay suficiente espacio para el tránsito de los vehículos, colocar los productos y que los compradores pasen, sin mayores dificultades. La situación es preocupante, advirtió.Por su parte, Álvaro Caballero, comprador de lechuga y tomate desde hace 15 años, explicó que el problema del Mercado de Abastos es el espacio, “ya no cabemos”, remarcó, a la vez que aceptó que no hay otra opción que su traslado.Para cumplir con las recomendaciones del MINSA, la administración de este mercado tiene programado, para el próximo 15 de febrero, una gran limpieza, para eliminar toda la basura y los restos de ratas y ratones disecados en los hoyos donde se colocaron las cápsulas de rodenticidas. En este operativo, se colocaran unos 60 tanques plásticos de 55 galones para depositar la basura.Diariamente en este mercado se acumulan unas 25 toneladas de basura y un solo carro volquete del Municipio de Panamá, responsable de su administración, la recoge, una vez por semana.
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