Por el exceso de condiciones insalubres y estructuras deficientes, así como la falta de registros sanitarios, el Departamento de Protección de Alimentos (DEPA) del Ministerio de Salud ordenó el cese temporal de operaciones a dos panaderías clandestinas en el distrito de Arraiján.
Las diligencias de salud fueron efectuadas en el área de Arraiján y La Chorrera, dando un resultado de 15 establecimientos comerciales visitados entre los que se destacan, 5 restaurantes, 3 panaderias, 1 refresquería, 3 carnicerías, 1 supermercado, dos mini súper.
El jefe del DEPA, Dr. Reynaldo Lee, manifestó que la población esta apoyando los operativos que realiza el MINSA, porque las personas se acercan a denunciar las irregularidades alimenticias que cometen los diversos comercios.
Lee espresó que las panaderías Maximiliano y Anita, no contaban con registro sanitario y sin permiso de operaciones, además sus condiciones de estructuras son insalubres.
"Nosotros tomamos la decisión de ordenar el cese de operaciones de las panaderías porque no contaban con los requisitos mínimos para mantenerse en función, algo que es lamentable porque se pone en riesgo la salud de la población", acotó Lee.
Indicó Lee, que entre los lugares que fueron visitados están: El Super Extra, El Jeny de VIsta Alegre, el restaurante La Gran Chorrera, restaurante La Cazuela, refresquería El Chichemito.
"Los operativos continuarán por todo el país, para que los cochinos no predominen afectando a los más necesitados", dijo el Dr. Lee.
Finalizó aseverando que, aunque las personas están ayudando con las denuncias en contra de los comercios que cometen irregularidades, aún se observan locales con condiciones insalubres a lo que el MINSA está contrarrestando para garantizar la salud de la población.
