Los panameños podrán decidir si consumen o no alimentos en los diferentes establecimientos comerciales que han sido visitados por funcionarios del Ministerio de Salud (MINSA) y que presentan algunas anomalías higiénicas.
Según Reynaldo Lee, jefe del Departamento de Protección de Alimentos (DEPA), a partir de la fecha todos los locales que sean visitados y que no cumplan a cabalidad con las normas sanitarias, y cuya sanción no amerite un cierre ni una multa, se les colocará a la vista un letrero donde se anuncia que el establecimiento esta en riesgo, “Bajo Vigilancia”.
Lee añadió que con esta iniciativa se busca lograr que las personas decidan si consumen o no alimentos de dicho local, que debe cumplir con algunos requisitos a fin de no afectar su salud y que los propietarios adecuen cuanto antes su establecimiento y estén en regla con la ley.
Asimismo, el funcionario, dijo que los letreros no podrán ser removidos sin previa autorización de las autoridades, ya que de hacerlo serán sancionados con multas o cierres temporales.
La estrategia se fundamenta en el artículo 225 del Código Sanitario que señala que “los funcionarios de salud pública podrán hacer uso de los medios que sean necesario para el cumplimiento de las atribuciones que les señala el Código”
Durante el año 2008 funcionarios del DEPA han visitado unos 80 locales, entre los que se incluyen dos panaderías y dos restaurantes sancionados con cierres temporales por incumplir con las normas sanitarias.
Reynaldo Lee, negó que en estos momentos exista alguna campaña en contra de una etnia específica y que los operativos de vigilancia se realizarán en todos los establecimientos por igual.
