Autoridades de la Región Metropolitana de Salud, confirmaron hoy el cierre definitivo de la procesadora de aves La Sabana, ubicada en el corregimiento de Parque Lefevre, tras constatar, mediante inspección que funcionaba como matadero clandestino, quebrantando las normas sanitarias.
Personal del Departamento de Salud Pública lograron acceder al local, percatándose de una serie de anomalías de salubridad en el sacrificio de los animales, por lo cual se mantiene la clausura del establecimiento y se otorga al propietario un plazo de 21 días calendario para adecuar las instalaciones, permitiendo sólo la venta de legumbres y frutas.
Dentro del local, Jorge Hassan, Director de la Región Metropolitana, constató el estado de hacinamiento de los pollos, gallinas, patos e incluso conejos que se procesaban en el lugar, sin las medidas y permisos requeridos para esta actividad comercial.
“Hoy cuando logramos ingresar al establecimiento hemos encontrado cualquier cantidad de anomalías sanitarias, comprobamos que el local funciona como matadero clandestino y eso no es permitido por la ley en un área residencial, los desechos van directamente a la tuberías de desagüe, por eso procedimos a cerrar esta procesadora”, sostuvo Hassan.
El dueño del establecimiento fue obligado por parte de personal de salud pública a deshacerse cuanto antes de las aves y conejos, puesto que se encontró un pollo muerto y algunas enfermas, lo que pone en riesgo la salud de la población.
Por otro parte, en el día de ayer el minisúper Donku, ubicado en el corregimiento de Mañanitas, fue cerrado por presentar condiciones sanitarias altamente deplorables, luego de un procedimiento de oficio por parte de la dirección del centro de salud.
Al establecimiento comercial ya se le habían aplicado un total de 12 multas en un periodo de cuatro años y no mostraba síntomas de mejorar sus constantes fallas técnicas por lo cual le fue aplicada una suspensión temporal.
