Plátanos, harinas en exposición para hacer mafa sin las debidas normas de salubridad, productos vencidos es el resultado de un operativo por parte del Juez Ejecutor y las autoridades de la Región de Salud de San Miguelito.
Noe Villarreal, Juez Ejecutor, señaló que este operativo esta dando seguimiento a las sanciones impuestas por las autoridades de la región haciendo efectivo el cumplimiento de las sanciones que se dictan en el Código Sanitario y demás leyes complementarias.
Persisten algunas personas naturales y jurídicas en el incumplimiento de las disposiciones, tales como la protección a los alimentos y las disposiciones de estos, y es lo que se ha estado inspeccionando en el día de hoy.
Las sanciones por la autoridad local llegan hasta los 500.00 y de acuerdo a la región pueden llegar hasta los 5,000.00 dólares. Por ello se ha estado visitando a algunos locales en donde se han impuesto multas que oscilan entre los mil y mil quinientos dólares.
En el caso de la empresa familiar que se dedica a la fabricación de platanitos y mafas, ubicada en Calle J, Paraíso, San Miguelito, no han cumplido con lo referente a la protección de la disposición de los alimentos, con anterioridad había sido sancionada con el cese temporal de operaciones y por una multa que está alrededor de los mil quinientos balboas.
Juan Bieberach, director del Centro de Salud de San Isidro, dijo que se esta haciendo este operativo porque se han encontrado una serie de anomalías en las cercanías del centro, con criaderos de roedores, exposición indebida de los desechos, mala praxis en la manipulación de los alimentos, por lo cual se procedió a citar a los propietarios del M.S. Fung, ubicado en la entrada de San Isidro, a que se presenten a la Regional de Salud de Chilibre, San Miguelito y Las Cumbres, para notificarse de la sanción pertinente.
El MINSA continuará de está forma verificando que los productos que usted ingiere cumplan con las normas de salubridad requerida para su consumo, al igual que el ambiente que le rodea este libre de alimañas que pueden ser perjudiciales para su salud.
