El Departamento de Protección de Alimentos del Ministerio de Salud realizó un operativo en el Barrio Chino, en el corregimiento de San Felipe, con el propósito de verificar la posible existencia de productos lácteos con melamina provenientes de la república de China Popular.
El operativo realizado en diversas distribuidoras y comercios del conocido sector se originó luego de las defunciones de varios infantes en la república de China Popular producto del consumo de lácteos contaminados con melamina y que pudieron entrar a Panamá en forma ilegal.
El director Encargado del DEPA, Rubén Carcache, afirmó que este operativo tuvo el interés de certificar los productos que son de origen chino para evitar la introducción al país de algún lácteo con melamina en forma clandestina.
Carcache sostuvo que la melamina es una sustancia tóxica que provoca problemas renales, ya que al ser consumida por el ser humano causa piedras en los riñones y severos trastornos e incluso la muerte.
Aclaró que oficialmente a Panamá no ha entrado ningún producto que tenga las características indicadas, pero las investigaciones se efectúan con el fin de salvaguardar la salud pública de la población panameña.
“Actualmente en Panamá no se ha encontrado ningún caso y mucho menos ningún artículo o producto involucrado”, acotó Carcache.
En tanto, Pedro Alvarado, de la Autoridad Panameña de Alimentos (AUPSA) indicó que esa entidad no tiene registro de que alguna empresa de origen chino se le haya otorgado permiso para traer lácteos (leche) al país, principalmente porque China Popular no es elegible para la AUSPA.
Alvarado destacó que el operativo es para conocer si existió la posibilidad de que el lácteo haya llegado al país por otra fuente de ingreso.
Expresó también que, la melamina es un químico que se utiliza en la agricultura y que al ser mezclada con la leche es adulterada creando mayores proteínas, pero afectando la parte renal del individuo.
La melamina es un compuesto cíclico que contiene tres residuos de cianamida que ofrece gran resistencia al calor, al fuego y a la luz y es utilizado en la fabricación de resinas sintéticas y de plástico. Además, la melamina es utilizada fundamentalmente en los pegamentos, utensilios y retardadores de fuego, debido a su elevada tasa de nitrógeno, a la vez que es utilizada para la fabricación de abonos.
Los operativos de salud continuarán en todo el territorio nacional, con el fin de garantizar el bienestar de la mayoría de la población.
