El Departamento de Protección de Alimentos (DEPA) del Ministerio de Salud recomendó a la Dirección General de Salud el cierre definitivo de una finca dedicada a la crianza y sacrificio de animales domésticos, ubicada en el sector de San Diego, en el corregimiento de Pacora.
La medida de cierre definitivo se asume luego que el personal del DEPA inspeccionará por segunda vez este local dedicado a la cría de animales como cerdos, patos, gallinas, chivos y cabras.
Los olores nauseabundos, culebras, ratas, gallinazos, perros en solturas, animales degollados para la venta y estado de putrefacción fueron los factores que predominaron durante la visita del personal del Ministerio de Salud al área.
El jefe del DEPA, Alberto Vergara, afirmó que es lamentable que el propietario de este local este rodeado de un ambiente de inmundicia, que situaba en riesgo la salud de la población con la venta de estos animales, que a simple vista se observara que no estaban en buen estado.
Durante la gira se observó que las aves reflejaban un mal estado anímico y algunos estaban moribundos, los cerdos y las cabras cojeaban y sus comidas estaban revueltas con tilapia, pan añejo y el lodo, que estaba por doquier.
Vergara manifestó que esta finca es un foco de infección para la población y sectores aledaños porque contribuye con la proliferación de cualquier tipo de alimañas y bacterias como la salmonela que pueden poner en peligro la salud de los consumidores.
“El asiático propietario del local insiste en continuar con sus medidas antihigiénicas, ya que se le hizo el llamado en primera instancia con un cierre temporal, pero ahora las condiciones sanitarias han empeorado”, acotó Vergara.
Indicó que se le ha comunicado a las secciones de Zoonosis y Saneamiento Ambiental del Ministerio de Salud a fin que tomen medidas en el asunto, ya que esta finca involucra a muchos animales.
